Graines de Chia Super Food
classé dans : RAW FOOD
Riche en nutriments essentiels, les graines de Chia sont la plus haute source végétale en oméga-3 ! Idéales pour faire le plein de protéines, de fibres et d'antioxydants.
En savoir plus
Vous aimez ? Partagez :
Vous aimerez aussi
Description
Véritable bombe nutritionnelle, les graines de chia améliorent votre forme physique et votre endurance
Les graines de Chia renferment des trésors de la nature ! Les fleurs bleues du chia (Salvia hispanica), une plante d'Amérique centrale de la famille de la menthe, fournissent de minuscules graines qui absorbent l'humidité.
Les graines de Chia étaient particulièrement appréciées par les Mayas et les Aztèques et occupaient une place très importante dans leur alimentation. Selon les écrits aztèques, les graines de Chia étaient appelées "graines de vie".
Les Tarahumaras, tribu d'indiens du Mexique réputés comme d'infatigables coureurs d'endurance, consommaient quotidiennement des boissons contenant des graines de Chia.
Vous voulez l'essayer ? Ajoutez une cuillerée de graines de chia aux puddings, aux bols de smoothie, au granola, au pain et à la salade.
avantages nutritionnels des graines de Chia
Les graines de Chia ont gagné en popularité ces dernières années en raison de leurs nombreux avantages pour la santé.
Les graines de chia sont une source de vitamines B1, B3, de calcium, de phosphore, de magnésium et de cuivre. Elles fournissent également des acides gras oméga-3 et oméga-6 dans un rapport bénéfique
Une des propriétés les plus intéressantes des graines de Chia est leur contenu exceptionnel en acide linolénique, un acide gras Oméga-3, pas moins de 64% des huiles contenues dans les graines de Chia sont des Oméga-3, ce qui en fait la plus haute source végétale et marine en Oméga-3 !
5 g de Chia couvrent 45% des RNJ (repères nutritionnels journaliers) en oméga 3.
Quels sont les bienfaits de la graine de Chia pour la santé ?
Sa consommation régulière a des effets bénéfiques reconnus et incontestés sur la santé, ce qui la rend particulièrement intéressante d’un point du vue nutritionnel. C’est une véritable mine de nutriments à intégrer chaque jour à votre alimentation, faire le plein d’énergie pour la journée, booster votre vitalité et prévenir les carences.
Elle est nutritive
- De 20 à 23% de protéines végétales complètes
- Importante source d'antioxydants
- Très riche en Omega-3 et Oméga-6
- Apport de bonnes graisses (bon cholestérol)
- Source de Calcium, Fer, Magnésium, Potassium, Phosphore, Manganèse, Cuivre, Zinc et vitamines (B1, B2, B3, B9, C, E),
- Fibres naturelles qui aident à la digestion.
Grâce à sa forte teneur en calcium, qui est environ cinq fois plus élevée que celle du lait, elle contribue à la santé osseuse. Elle aide à renforcer les os et les dents tout en prévenant la décalcification et l'ostéoporose. Cela en fait une alternative intéressante pour les personnes intolérantes au lactose, étant donné que deux cuillères à soupe de graines de chia fournissent environ 15 % des apports journaliers recommandés en calcium.
Enfin, sa richesse en coenzymes du métabolisme énergétique (Manganèse, Cuivre, Fer, Zinc, vitamines du groupe B …) participe à la production d’énergie par l’organisme.
Elle soutient la santé du système cardio-vasculaire
La teneur élevée en oméga-3 et oméga-6 des graines de chia joue un rôle clé dans la santé cardiovasculaire. Ces acides gras essentiels favorisent la fluidité du sang et le fonctionnement des vaisseaux sanguins, ce qui aide à prévenir les caillots sanguins et à réduire la pression artérielle. De plus, les fibres des graines de chia limitent l'absorption des lipides, ce qui favorise un équilibre sain entre le « bon » cholestérol (HDL) et le « mauvais » (LDL), contribuant ainsi à une meilleure gestion du cholestérol.
Les graines de chia ont également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ce qui soutient davantage le bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Elles jouent ainsi un rôle essentiel dans la prévention des maladies cardiovasculaires, tout en améliorant la santé globale du cœur et de la circulation sanguine.
Elle est antioxydante
Les graines de chia regorgent d'antioxydants naturels, y compris de la vitamine E, divers polyphénols, du cuivre, du manganèse et du zinc.
Grâce à cette richesse en antioxydants, elles jouent un rôle de bouclier contre la formation et l'accumulation de radicaux libres dans l'organisme, qui sont responsables du stress oxydatif, des dommages cellulaires et du vieillissement prématuré des cellules. Les antioxydants présents dans les graines de chia aident ainsi à prévenir diverses maladies dégénératives, les affections cardiovasculaires, ainsi que certains types de cancers.
Une véritable alliée pour les sportifs
Les graines de chia sont des alliées de choix pour les sportifs grâce à leur richesse en protéines, bonnes graisses, fibres, fer et potassium. Avec environ 20 grammes de protéines végétales pour 100 grammes et les 9 acides aminés essentiels, elles constituent une source complète de protéines parfaitement adaptée à tous les régimes, que vous soyez flexitarien, végétarien ou vegan.
Ces graines sont de véritables concentrés de nutriments, fournissant une source d'énergie durable pendant l'effort, améliorant la condition physique et l'endurance, contribuant au développement de la masse musculaire et favorisant la récupération après l'exercice.
Les peuples précolombiens connaissaient déjà leurs bienfaits pour ces raisons.
N'hésitez donc pas à consommer des graines de chia avant ou après votre séance de sport.
Elle est anti-inflammatoire
La forte concentration en acides gras polyinsaturés des graines de chia, notamment l'acide alpha-linolénique (20 %), connu sous le nom d'oméga 3, et l'acide gamma-linolénique (8 %), un type d'oméga 6, leur confère de puissantes propriétés anti-inflammatoires. Ces acides gras essentiels stimulent la production de cellules anti-inflammatoires qui peuvent réduire l'action des médiateurs pro-inflammatoires dans le corps. Ils permettent ainsi de diminuer l'inflammation, qu'elle soit chronique ou aiguë, et de renforcer le système immunitaire, contribuant ainsi au bon fonctionnement général de l'organisme.
Elle régule le sommeil
Parmi ses acides aminés, la graine de chia contient du tryptophane essentiel à la régulation du sommeil. Cet acide aminé est un précurseur de la sérotonine et de la mélatonine, un neurotransmetteur et une hormone qui participent à la relaxation et régulent le rythme circadien du sommeil.
De plus, la graine de chia renferme du magnésium, un minéral qui aide à réduire le stress, facilite l'endormissement et contribue à un sommeil plus réparateur.
Elle participe à la régulation de la glycémie et du poids
Grâce à sa teneur élevée en fibres mucilagineuses (solubles), la graine de Chia gonfle au contact d’un liquide et forme un gel absorbant. Ce dernier peut permettre de ralentir l’assimilation des glucides et leur libération dans le temps afin d’éviter la montée rapide du taux de sucre dans le sang et prévenir le pic de glycémie.
La graine de Chia peut donc participer à la régulation et la stabilisation de la glycémie et jouer un rôle préventif sur le diabète de type 2.
Elle régule l’appétit
Grâce à ses fibres solubles qui gonflent au contact d'un liquide pour former un gel mucilagineux, la graine de chia est un excellent régulateur d'appétit. Lorsque ce gel est ingéré, il remplit partiellement l'estomac, ce qui crée une sensation de satiété et un effet "coupe-faim". La graine de chia peut donc être utile pour éviter les fringales, réguler l'appétit ou même entamer une perte de poids.
Elle régule le transit
Grâce à leur richesse en fibres insolubles, les graines de chia facilitent l'évacuation des selles, accélèrent le transit et aident à lutter contre la constipation. Elles sont particulièrement utiles pour les personnes qui ont un transit lent ou des difficultés à aller à la selle.
De plus, les fibres contenues dans les graines de chia renforcent le microbiote intestinal en nourrissant les bonnes bactéries qui le composent. Cette propriété contribue à équilibrer la flore intestinale, à apaiser les troubles digestifs, à réduire l'inflammation et à renforcer l'immunité.
Pour qui?
Les adeptes de l'alimentation saine : ceux qui cherchent à améliorer leur alimentation avec des superaliments protéinés intègrent souvent des graines de chia dans leurs repas. Elles sont riches en fibres, en protéines, en oméga-3, et en antioxydants.
Les végétariens et les végétaliens : les graines de chia constituent une source de protéines végétales et d'oméga-3, ce qui en fait un ajout précieux pour ceux qui évitent les produits d'origine animale.
Les personnes qui suivent un régime sans gluten : les graines de chia sont naturellement sans gluten, ce qui les rend idéales pour les personnes atteintes de maladie cœliaque ou qui suivent un régime sans gluten.
Les amateurs de fitness et d'activités physiques : les graines de chia sont utilisées pour leurs propriétés énergisantes et leur capacité à maintenir l'hydratation. Elles peuvent être ajoutées aux smoothies, aux barres énergétiques ou aux boissons pour sportifs.
Les personnes cherchant à perdre du poids : grâce à leur richesse en fibres et en protéines, les graines de chia sont rassasiantes et aident à réduire l'appétit, ce qui peut être bénéfique dans le cadre d'un régime de perte de poids. Les graines de chia au contact de l'eau absorbent jusqu'à 12 fois leur poids en liquide, les transformant en une gelée qui aide à augmenter la sensation de satiété .
Les amateurs de cuisine créative et innovante : les graines de chia peuvent être utilisées de diverses manières en cuisine, comme agent épaississant naturel pour des puddings, ou même comme substitut d'œuf dans les pâtisseries.
Les personnes préoccupées par la santé cardiaque : les oméga-3 contenus dans les graines de chia peuvent contribuer à la santé cardiaque, attirant ainsi ceux qui cherchent à améliorer leur profil lipidique ou à réduire leur risque de maladies cardiovasculaires.
Qualité
Les graines de chia Purasana contiennent 100 % de graines de chia pures, sans aucun additif supplémentaire. Le produit est certifié biologique et végétalien. Il est également exempt des allergènes gluten, lactose et soja.
Les allégations de santé que nous faisons sur ce produit ont été évaluées comme scientifiquement prouvées par l'Union européenne (EFSA, Autorité européenne de sécurité des aliments).
Pour en savoir plus sur les Super Food
BROCHURE SUPER FOOD (présentation et idées de préparation) : à télécharger ici
Les +
Super aliment à haute densité nutritionnelle
100% cru
100% bio
Très digeste
Sans OGM, sans gluten, sans conservateur, sans additif
Usage très polyvalent en cuisine saine et créative
Sachet papier opaque pour une meilleure conservation
Composition
Ingrédients : Graines de chia (Salvia hispanica) 100 % biologiques et crues d'Amérique du Sud.
Conseils d'utilisation
Vous pouvez utiliser les graines de Chia dans vos smoothies ou bien pour réaliser des recettes de petits déjeuner et collations comme des porridges, puddings, crèmes dessert, pancakes, banana bread …
Précautions
Conserver au sec et bien refermer après chaque utilisation.
Les informations que nous fournissons ne constituent pas un avis médical. Veuillez consulter votre médecin avant de prendre des suppléments, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous souffrez d'une maladie. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substitut d'un régime alimentaire varié et équilibré et d'un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose recommandée.
Vos questions
Qu'est ce qu'un Super Food?
Les Super Food / Raw Food de Purasana sont des aliments purs issus de plantes, d'algues, de graines, de baies, de fruits, de légumes. Ils sont naturellement riches en phyto-nutriments essentiels comme les acides gras (oméga 3/6/9), les fibres alimentaires, les protéines, les acides aminés essentiels, les enzymes, les anti-oxydants, la chlorophylle. Ces Super Food sont de qualité Raw Food lorsque les aliments sont chauffés à une température inférieure à 40°C : l'aliment conserve ainsi tous ses éléments vitaux et le corps peut ainsi les assimiler de façon optimale. Les Super Food / Raw Food vous procurent une geyser de vitalité !
Pourquoi manger des Super Foods?
L'exploitation intensive des terres agricoles, le recours aux engrais artificiels ... détériorent la valeur nutritionnelle des cultures. Il est recommandé de consommer autant d'aliments crus et variés que possible pour en retirer tous les nutriments nécessaires. Les Super Food représentent le complément alimentaire idéal et naturel !
Est-ce qu'on peut prendre des graines de chia tous les jours ?
Ajouter une cuillère de graines de chia à un repas chaque jour a des effets bénéfiques sur la santé. Cependant, ne consommez pas plus de 15 g de graines de chia par jour. Une consommation trop importante peut entraîner des ballonnements dus au chia.
Marque
Purasana est spécialiste des super foods. Tous ont été choisis pour leur excellente qualité et leur origine biologique. Ces produits sont donc bons pour l'homme et la planète !
Les superfoods / raw food biologiques de Purasana sont des aliments purs issus de plantes, algues, graines, fruits, légumes sans pesticides, produits chimiques, sans colorant artificiel, sans conservateur ou tout autre type d'additif synthétique ou artificiel.
Pour accéder à toute la gamme de PURASANA : cliquer ici.
Vos avis sur Graines de Chia Super Food
1 avis clients
, basée sur 1 avis
graines parfaite..le sachet refermante: une bonne idée