Superblender

Vous connaissiez le blender... voici le superblender. Sans cape mais avec de vrais superpouvoirs il permet non seulement de préparer d’onctueux smoothies et des veloutés cuits ou crus, mais il peut broyer des céréales très dures, des amandes entières, des bâtons de cannelle, des fruits surgelés…

Découvrez ici ses multiples utilisations et des recettes magiques pour fabriquer vos laits végétaux (sans avoir besoin de filtrer !), vos propres farines sans gluten, des sorbetsminutes, des pâtes à tartiner aux noisettes et au chocolat...

>> Feuilletez quelques pages du livre qui apparaîtront sur la colonne de droite en cliquant sur la photo du livre.

Qui est l'auteur ?

Auteur : Estérelle Payany
Photographies : Linda Louis

Estérelle Payany est journaliste et auteur culinaire. Lire l'interview d'Estérelle Payany au sujet du livre.

La Plage : l'édition écologique !

Depuis leur création en 1993, les Editions La Plage respectent une cohérence dans la conception, le contenu et la fabrication de leurs livres en :
- publiant des auteurs engagés, qui ont un réel savoir-faire à transmettre :  cuisine bio, cuisine végétarienne, diététique, santé ...
- en imprimant localement, sur du papier recyclé ou sur du papier certifié issu de forêts gérées durablement. Les éditions La Plage sont membre-fondateurs du collectif des éditeurs écolo-compatibles.

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