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Après le sport, ces repas hydratants par excellence sont aussi équilibrés et nutritifs.
En raison de leur pratique sportive intensive, Cécile et Christophe Berg, privilégient dans leurs smoothies des produits naturels de haute qualité comportant de bonnes sources de protéines végétales, d’énergie longue durée et d’acides gras essentiels.
Fruits et légumes surgelés ou de saison, soja, graines germées, purée d’amande … se transforment en un tour de main, au petit déjeuner comme au dîner.
Boissons de l’effort, soupes-repas, crèmes et veloutés… un blender suffit pour concilier plaisir gustatif et bienfaits pour votre santé …
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Qui sont les auteurs ?
Cécile et Christophe Berg partagent leur goût pour la course à pied et les voyages sans se prendre la tête ni se marcher sur les pieds. Ils animent un blog qui raconte cette passion pour la course à pied (15 km, semi Marathon, Marathon, Trail...) et leurs explorations culinaires. Ce couple de Français a remporté des victoires dans des courses à pied extrêmes partout dans le monde, notamment aux 175 km du Swiss Jura Marathon. Leurs escapades gourmandes et sportives les attirent dans les grandes capitales pour y courir des semi-marathons et des marathons.
La Plage : l'édition écologique !
Depuis leur création en 1993, les Editions La Plage respectent une cohérence dans la conception, le contenu et la fabrication de leurs livres en :
- publiant des auteurs engagés, qui ont un réel savoir-faire à transmettre : cuisine bio, cuisine végétarienne, diététique, santé ...
- en imprimant localement, sur du papier recyclé ou sur du papier certifié issu de forêts gérées durablement. Les éditions La Plage sont membre-fondateurs du collectif des éditeurs écolo-compatibles.
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