Recettes
La crème petit déjeuner Budwig du sportif
Bien que souvent pris sur le pouce, le petit déjeuner constitue un des repas-clé chez le sportif ! Sur les conseils de notre naturopathe, Patrick et moi sommes devenus de grands adeptes de la crème Budwig. Objectifs : démarrer la journée en pleine forme et aborder la séance de sport avec une énergie optimale !
Pesto énergétique 'Spiruline & Chanvre'
S'il y a bien un assaisonnement devenu incontournable sur notre table de sportifs, c'est le pesto énergétique à la Spiruline et au Chanvre. Une manière de donner du goût aux plats tout en bénéficiant des vertus santé de la Spiruline et du Chanvre!
Pizza 'Nole' sans gluten
Quel sportif ne résiste pas à une bonne pizza mis à part Nole? Pour changer de sa pizza habituelle, lourde à digérer, voici ma version bio, sans gluten et vegan. Inspirée par le champion de tennis Novak Djokovich, au top de son niveau depuis qu'il s'est converti au 'sans gluten', cette pizza pour sportif, que j'ai surnommée pizza 'Nole', est cuisinée avec diet'éthique ! Une pizza green, saine et gourmande pour faire le plein d'énergie ! Devinez où se cache la protéine? Son secret est … dans la pâte !
Ma soupe anti-crampe
En saison hivernale, les crampes peuvent sévir davantage sur des muscles mal alimentés donc mal préparés à l'effort. Une nutrition sportive adéquate s'impose en complément d'un bon échauffement musculaire avant l'effort et d'une hydratation suffisante durant l'activité sportive. Zoom sur mon remède anti-crampe : avec la soupe au potimarron et lentilles corail, faites du sport l'hiver à l'abri des crampes !
Les secrets de ma soupe détox ...
Qui dit sport dit détox ! Chez les sportifs, la cure détox permet de faire un R.A.Z de son organisme en éliminant les toxines accumulées. Après les fêtes synonymes d'écarts alimentaires et de surcharge de notre foie, notre corps donne des signes de fatigue. La soupe détox arrive à point pour apporter le coup de pouce nécessaire afin de stimuler le drainage des émonctoires et de retrouver un corps plus tonique, prêt à relever les nouveaux défis sportifs en vue.
